- 328
- 458 902
Seija Knuutila
Finland
Приєднався 3 лют 2009
Kanavani pääteemat ovat
1) hirvenlihan käyttö kotiruoan valmistuksessa
2) riistakameragalleria
3) luontovideot: eläimet, kukat, kasvit
4) maisematallenteet
5) Pohjois-Suomi ja Lappi
KANNATTAA TUTUSTUA LAATIMIINI ERI SOITTOLISTOIHIN!
My top five: Moosemeat in the kitchen, Wild animals, Naturephotography, Landscapes & Living in the North Finland and Lapland
Instagram @sknuut
Twitter @sknuut
Tumbrl mylapland.tumbrl.com
1) hirvenlihan käyttö kotiruoan valmistuksessa
2) riistakameragalleria
3) luontovideot: eläimet, kukat, kasvit
4) maisematallenteet
5) Pohjois-Suomi ja Lappi
KANNATTAA TUTUSTUA LAATIMIINI ERI SOITTOLISTOIHIN!
My top five: Moosemeat in the kitchen, Wild animals, Naturephotography, Landscapes & Living in the North Finland and Lapland
Instagram @sknuut
Twitter @sknuut
Tumbrl mylapland.tumbrl.com
Відео
Kuivalihaa vasan sydämestä #kuivaliha #sydän #hirviruoka
Переглядів 823 місяці тому
Kuivalihaa vasan sydämestä #kuivaliha #sydän #hirviruoka
HIRVIpyörykät uunissa #hirvipyörykät #hirvilihapullat #hirviruoka
Переглядів 2699 місяців тому
Uunissa lihapullat valmistuvat helposti ja niitä voi kerralla valmistaa isommankin erän eli videolla oleva perusreseptiä kannattaa suurentaa! Lihapullakermakadtikkeen valmistus esitetään videon lopussa😋 #hirvilihapullat #hirvipyörykät #hirvilihapullatuunissa
Kastike HIRVIsäilykelihasta
Переглядів 428Рік тому
Hirvisäilykelihasta saa nopeasti maukasta kastiketta👍
HIRVIkaalilaatikko
Переглядів 245Рік тому
Hirvijauhelihasta ja keräkaalista (varsinkin keväällä/alkukesällä saatavasta Unkarin varhaiskaalista) tulee maukas kaalilaatikko!
Hirvimurekkeella peitetyt munat #hirvimureke #hirviruoka #mitäruokaahirvestä
Переглядів 190Рік тому
Kotitaloustunnilla joskus 70-luvulla oppikoulussa teimme PÄÄSIÄISEN RUOKAPÖYTÄÄN näinä murekkeella peitettyjä munia.
Kaalikeittoa hirvenlihasta #hirviruoka #MitäRuokaaHirvenlihasta #Kaalikeitto
Переглядів 282Рік тому
Kaalikeittoa hirvenlihasta #hirviruoka #MitäRuokaaHirvenlihasta #Kaalikeitto
Kuivalihaa hirvestä @SeijaKnuutila #kuivaliha #hirviruoka #hirvikuivaliha
Переглядів 626Рік тому
Kuivalihan valmistus hirvenlihasta suolaamalla liha suolaliemessä. Suolaus karkeaa suolaa käyttäen löytyy eri videolta ua-cam.com/video/FVaxOzZBLXE/v-deo.html #hirviruoka #kuivaliha #hirvikuivaliha
Hirvilämminsavua ja uuniperunaa #hirviruoka #uuniperuna #hirvilämminsavu #lämminsavu
Переглядів 77Рік тому
Hirvilämminsavua ja uuniperunaa #hirviruoka #uuniperuna #hirvilämminsavu #lämminsavu
Hirvikotletit purkkilihasta #hirvisäilyke #hirviruoka #hirvikotletit
Переглядів 399Рік тому
Hirvikotletit purkkilihasta #hirvisäilyke #hirviruoka #hirvikotletit
Paholaisen hirviruukku #hirviruukku #hirviruoka
Переглядів 437Рік тому
Paholaisen hirviruukku #hirviruukku #hirviruoka
HIRVI-PEKONIPATA #hirvipata #hirviruoka #madeofmoose
Переглядів 377Рік тому
HIRVI-PEKONIPATA #hirvipata #hirviruoka #madeofmoose
Hirvistroganoff #hirviruoka #mitäruokaahirvestä #stroganoff @SeijaKnuutila
Переглядів 3452 роки тому
Hirvistroganoff #hirviruoka #mitäruokaahirvestä #stroganoff @SeijaKnuutila
Hirvipaisti ja kermakastike #hirvipaisti #pääsiäispaisti #juhlapaisti
Переглядів 9462 роки тому
Hirvipaisti ja kermakastike #hirvipaisti #pääsiäispaisti #juhlapaisti
HIRVIkylmäsavuvoileipäkakku #hirvivoileipäkakku #hirvikylmäsavu #hirviruoka
Переглядів 2152 роки тому
HIRVIkylmäsavuvoileipäkakku #hirvivoileipäkakku #hirvikylmäsavu #hirviruoka
Hirvikeitto säilykelihasta #hirvikeitto #säilykeliha #hirvisäilyke
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Hirvikeitto säilykelihasta #hirvikeitto #säilykeliha #hirvisäilyke
Metsästäjän uuniperunat #metsästäjän_uuniperunat #metsästäjänperunat #hirviruoka
Переглядів 3332 роки тому
Metsästäjän uuniperunat #metsästäjän_uuniperunat #metsästäjänperunat #hirviruoka
Hirvijauhelihapaistos, resepti 1950- tai 1960-luvun ohjekortista #hirviruoka #hirvijauheliharuoka
Переглядів 7022 роки тому
Hirvijauhelihapaistos, resepti 1950- tai 1960-luvun ohjekortista #hirviruoka #hirvijauheliharuoka
HIRVIkaalikääryleet #hirviruoka #hirvijauheliharuoka #hirvikaalikääryle
Переглядів 1832 роки тому
HIRVIkaalikääryleet #hirviruoka #hirvijauheliharuoka #hirvikaalikääryle
Hirvipihvit pihvipaistomittareiden avulla #hirvipihvit #pihvipaistomittarit #hirviruoka
Переглядів 3272 роки тому
Hirvipihvit pihvipaistomittareiden avulla #hirvipihvit #pihvipaistomittarit #hirviruoka
minkä takia tuota massaa ei tiivistetty..?
Varmaan on hyvää
Pekoni ja sorkat ne yhtee soppii, huomenna mennää pussauskoppii
Tuommonen se meillekki tulee viikon päästä😁
Voi perse. Vaateri tulee hillumalla. 0 kamaa ja paljon sementtiä. Sitten yöllä paukutetaan sokkelia on tuo hölmöä.
Mulla kanssa tuota purkkia kaapissa ja miettinyt mitä siitä tekisi? nyt tiedän.Kiitos vinkistä!🤗
❤️ ☕
Hienoa, tätä olenkin etsinyt. Olisiko sinulla vinkkiä siitä kuinka kauan lihoja pitää kuivattaa?
Tä oli hyvä pätkä. Onnistui omat makkarat hyvin vaikka rasvaa olisi saanut olla enemmän!
♥️
Ompas herkullinen resepti, tätä täytyy kyllä testata😋
😘
Ihana-a-a resepti! Nyt äkkiä sulattamaan hirvenlihaa pakastimesta!
Kuinka kauan makkara säilyy vakuumipakatusti jääkaapissa?
Enpä osaa sanoa mitään tarkkaa säilytysaikaa, sillä me pakastamme tehdyt makkarat. Otamme sitten pakastimesta makkarat jääkaappiin sulamaan ja seuraavana päivänä syömme.
Nice
Peurasta olen tehnyt makkaraa muutamaan otteeseen. Osaatko sanoa, että mistä johtuu jauhoinen tekstuuri makkarassa vaikka jauhoja ei käytä ollenkaan.
Paljonko lisäsit rasvaa (me lisäsimme rasvaista sianlapaa)?
@@SeijaKnuutila Sian ihraa oli noin 20%. Kahdesti olen tehnyt ja molemmilla kerroilla sama juttu sen jauhoisuuden kanssa.
Jos makkarasta tulee "jauhoista" tai "murekemaista", niin syy on siinä ettei emulsiota ole syntynyt. Makkaramassaa pitää sekoittaa reilusti, itse sekoitan koneella jopa puolisen tuntia, niin että massa on lähes liisterimäistä. Pelkkä käsin sekoittaminen ei riitä
Kiitos, olen saanut hyviä vinkkejä videoistasi. Mitä tähän videoon tulee, filepihvi meni kyllä aivan liian kypsäksi minun makuuni. Itse jättäisin sisälämmöksi 55-57 astetta. Käytän mieluummin mittaria, jossa on selkeät asteet videossasi olleiden rare-medium-well done -mittarien sijaan.
Pihvimittareiden ideana onkin, että kukin voi oman file-palansa kypsentää haluamaansa kypsyysasteeseen. Ehkäpä näitä pihvikohtaisia mittareita on myös Celsius-asteikolla varustettuna…
@@SeijaKnuutila Kyllä nuokin varmaan toimivat, ja käyttäjä oppii ajan kanssa tulkitsemaan asteikkoa, vaikka se onkin aika harva.
Kiitos näistä ruokaohjeista,näitä täytyy kokeilla.
☆♡☆♡
Herrasmies tekee tyylillä työn kuin työn !
Pari kertaa tullut kokeiltua. Aika paljon pukkasi makkarat nestettä ulos. Viime kerralla lisäsin massaan perunajauhoja ja eivät kuivaneet ollenkaan silläviisiin. Kevät messuilla jututin riistamakkaroiden tekijää ja muistaakseni sanoi, että viisi prosenttia olisi seassa perunajauhoja.
Salt.is.useful...right
Lovely zoo
Wild animals in Finland
😊👍
😘
Ois mirlrnkiintosts tietää laitoittako sitte tuohon saunatupaanki kaakelilattian?
Saunaan ja pesuhuoneeseen laitettiin kaakelit, tuvan puolelle muovimatto.
@@SeijaKnuutila jaa, teittekö hirrestä?
Hyvä Seija! Kiitos hienosta videosta ja reseptistä. Hirvi on parasta lihaa.
Terve! Komiat sarvet. Oliko käyttämänne ruuvit itseporautuvia vai ihan tavan ruuveja?
Tavallisia ruuveja.
@@SeijaKnuutila okei, oliko luuhun porattu esireiät? Pitäis itsellä sama tehdä mutta arveluttaa että halkeaako luu.
@@jussikenttala8933 Ei ollut luuhun porattu esireikiä.
Päivää Hyvä video tuo muistoja vanhoista sellaisista ajoista jolloin arvostettiin työtä ja puun paikallista jalostamista omarakentamiseen sekä hyödynnettiin metsiä ,,eikä mitkään eu;n sertifikaatti määräykset rajoittaneet oletetun laadun kyseenalaistamisella ,,että käytettävä puutavaran pitäisi saada punainen leima kaupan kautta ,, että olisi hyväkyttävää käyttää näin kerrotaan vahvasti mikä lie totuus mutta ,,mutta joka keväiset kenttäsirkkeleiden äänet ovat vaienneet ,,onhan tilalle tulleet harrastajamaiset vannesahat ns. Omaan käyttöön arskarteleville 👍😀🇫🇮
juu harvas kyläs on toimivaa sirkkeliä , tukit myydään sahalle ja puutavara rakennuksil ostetaan rautakaupasta
👍😁👍!!!
on kova työ!
Интересно в какое время года они туда ходят ?
Justiinsa käytiin isin kanssa huutamassa hirven sisäfilettä. Pakko kokeilla tätä reseptiä
Voi sisäfileen pilata tuollakin lailla🤔
Pihvinsä voi kukin paistaa haluamalleen kypsyysasteelle rose, medium tai well-done😊
Hei! Pihveistä saisit hivenen mehukaampia kun leikkaisit niistä paksumpia ! Keittiömestarin vinkki!
Nyt oli pro asialla. Tuota ei ihan joka kaveri teekään.
♥️
❤️
❤️😘 Wish You a wonderful Weekend my dear Friend Seija ♥️😘
Mitä pannua käytät?
Valurautapannua
😘 🤗❤️🙋♂️
❤️😍
❤️🌹
Varmasti maistuivat!
hyvä reseptsi, voisin kokeilla itse!
whats wrong to his leg 0:10 ?
We don’t know, perhaps a wolf or a bear is quilty...
❤️☕
Ihania! <3
Söpöjä pentuja. Jos koiran hankkisin, olisi kiva, jos se olisi suomalainen rotu ja tämä karjankarhukoira on kyllä niin pentuna söpö kuin sitten aikuisena tomerantuntuinen tapaus.
Tuliko saalista?
Tämä erä meni hirville, ei saalista tällä kertaa: osasivat mennä parikin kertaa passin ohi niin nipussa ettei voitu ampua.